Meat & PotatoesPour Dîner

Meat & Potatoes St-Barth

Les amateurs de viande seront comblés avec ce nouveau concept imaginé par JC, l’ancien chef de l’Esprit Saline, et sa femme Estelle. Venez déguster la meilleure viande de l’île, filet de bœuf et porter house, côte de veau, carré d’agneau, foie gras maison… Les végétariens se régaleront de nombreuses recettes de pommes de terre ainsi que d’une multitude de légumes grillés. Pour ceux qui préféreraient manger un poisson, JC propose un carpaccio de thon, des crevettes et du mahi-mahi en brochettes.

Points forts

• Viandes de grande qualité
• nombreuses sauces et petits légumes