
Fabrizio Bianconi, propriétaire à Gustavia du restaurant L’Isola n’en n’est pas à son coup d’essai.
Il est également l’un des associés de « Via Veneto », un restaurant italien de Santa Monica en Californie considéré depuis dix ans par la presse spécialisée comme l’un des meilleurs restaurants de Los Angeles.
Il a appliqué le même concept à L’Isola : cuisiner avec passion en utilisant les meilleurs ingrédients commandés en Italie pour offrir une délicieuse et authentique cuisine italienne à St-Barth.
Sa satisfaction : des clients qui l’encouragent par leurs remerciements.
Jebba
05/05/2012
Some of the best food I have ever eaten anywhere, and I have been everywhere! Really the only place to eat dinner on the island so book EARLY in advance. They will take good care of you- Fabrizio and his team spare no effort in making your evening special, even if you go every night! Grazie Mille
Michele Viana
21/03/2012
Excellent!!! The Best.
Phil & Susan Pratico
14/02/2012
God willing , we will be there in Gustavia for dinner tommorow nite !! 609-658-7111
mic michael
28/12/2011
What a nice surprise ..... WOW !
Vanessa Pankau
21/11/2011
The food, wine, and service are all outstanding. And they make the best mojitos on the island.
L'isola St-Barth