Mango Restaurants
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Mango St-Barth
Notre jeune chef, Lucas Leonardi est ouvert sur le monde, toujours en quête de nouvelles saveurs. Il puise son inspiration au Brésil, son pays natal et en Amérique du sud, mais aussi en Asie où il a fait l’expérience de cuisines simples mais riches en découvertes.
Au CHRISTOPHER, il partage ses voyages culinaires, tout en revisitant les produits locaux. Il offre une cuisine raffinée et propose une carte métissée, exécutée avec beaucoup d’amour.
Le Mango, les pieds dans le sable, à quelques mètres seulement de la super piscine (la plus grande de l’île), est ouvert au déjeuner.
Le chef fait swinguer les produits caribéens et révèle la saveur des poissons fraichement pêchés, simplement grillés ou cuisinés en ceviche.
Points forts
Les pieds dans le sable, grill, poissons frais et sur le pouce.
Le plus du restaurant Mango : Des forfaits journées vous sont proposés à des prix attractifs incluant le Spa, transat piscine...
Localisation
Le Mango restaurant se situe à Pointe Milou dans l'enceinte de l'Hotel Christopher à proximité du Ti St Barth.
Horaires de services
- Déjeuner de 12h à 15h30
Fermeture annuelle
- Du 25 Août au 15 Octobre
Mango St-Barth
