L'Esprit Jean-Claude DUFOUR St-Barth

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L'Esprit Jean-Claude DUFOUR St-Barth

A Saline, ce nouveau restaurant imaginé par le Chef Jean-Claude Dufour et sa femme Sonia propose une cuisine raffinée et variée ouverte sur les saveurs du monde. Une belle sélection de produits frais de qualité associée à la maîtrise des bonnes techniques constituent les bases de la cuisine de ce Chef originaire du Sud-Ouest de la France. Installé depuis 14 ans à St-Barth, ses voyages et ses expériences culinaires l’ont mené à l’ouverture de ce restaurant pour désormais pouvoir partager ses délicieuses recettes.

 

Points forts - Key Points

  • Choix des produits
  • assaisonnements et sauces subliment les plats

Horaires de service

Déjeuner 12h/15h

Dîner 19h/23h

Fermé le mercredi

DéjeunerDîner

Situation / planL'ESPRIT JEAN-CLAUDE DUFOUR
Route de Saline
Saline
97133 St Barthélémy
Tél : + (59) 05 90 52 46 10
Mail : lesprit.sbh@gmail.com

Contacter le restaurant / réserver

Avis et commentaires des clients (4)

dominique Castagnet
07/02/2012

grand chef APACHE , c' est avec grand plaisir quue nous viendrons découvrir ton nouvel univers ou tu excellera s comme d' habitude . ( Dominique et Fanny )

bonet
31/12/2011

un petit encouragement de ta ville natale pour te souhaiter bon vent...

laurent sabine
24/11/2011

Vivement l'ouverture !!!! Cela va etre terriiiiiible ....En attendant :bons préparatifs !....

dufour christophe
02/11/2011

on y croit et bonne chance à vous dans cette belle aventure

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Vendredi 10 Février 2012
St Arnaud

03:1625°C1 EUR = 1.3258 USD

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