
A Saline, ce nouveau restaurant imaginé par le Chef Jean-Claude Dufour et sa femme Sonia propose une cuisine raffinée et variée ouverte sur les saveurs du monde. Une belle sélection de produits frais de qualité associée à la maîtrise des bonnes techniques constituent les bases de la cuisine de ce Chef originaire du Sud-Ouest de la France. Installé depuis 14 ans à St-Barth, ses voyages et ses expériences culinaires l’ont mené à l’ouverture de ce restaurant pour désormais pouvoir partager ses délicieuses recettes.
dominique Castagnet
07/02/2012
grand chef APACHE , c' est avec grand plaisir quue nous viendrons découvrir ton nouvel univers ou tu excellera s comme d' habitude . ( Dominique et Fanny )
bonet
31/12/2011
un petit encouragement de ta ville natale pour te souhaiter bon vent...
laurent sabine
24/11/2011
Vivement l'ouverture !!!! Cela va etre terriiiiiible ....En attendant :bons préparatifs !....
dufour christophe
02/11/2011
on y croit et bonne chance à vous dans cette belle aventure
L'Esprit Jean-Claude DUFOUR St-Barth